Gâteau aux Fraises Classique

Instructions

1. 1

   Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

2. 2

   Lavez et équeutez les fraises, puis coupez-les en morceaux.

3. 3

   Dans un bol, mélangez la farine et la levure chimique.

4. 4

   Dans un autre bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

5. 5

   Faites fondre le beurre et ajoutez-le au mélange d'œufs et de sucre, puis incorporez l'extrait de vanille.

6. 6

   Ajoutez progressivement le mélange de farine et de levure au mélange liquide, en remuant jusqu'à obtenir une pâte homogène.

7. 7

   Incorporez délicatement les morceaux de fraises à la pâte.

8. 8

   Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré.

9. 9

   Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.

10. 10

    Laissez refroidir avant de démouler et de servir.