Mini Tarte aux Fraises Classique

Instructions

1. 1

   Préchauffez votre four à 180°C (350°F).

2. 2

   Étalez la pâte sablée sur un plan de travail fariné et découpez des cercles pour les moules à tartelettes.

3. 3

   Placez les cercles de pâte dans les moules à tartelettes et piquez le fond avec une fourchette.

4. 4

   Faites cuire les fonds de tarte à blanc pendant environ 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Laissez refroidir.

5. 5

   Remplissez chaque fond de tarte refroidi avec une couche de crème pâtissière.

6. 6

   Lavez et équeutez les fraises, puis coupez-les en deux.

7. 7

   Disposez les fraises sur la crème pâtissière en formant un motif harmonieux.

8. 8

   Saupoudrez les tartelettes de sucre glace avant de servir.