Gâteau Damier à la Fraise et Vanille

Instructions

1. 1

   Préchauffez votre four à 180°C (350°F).

2. 2

   Dans un grand bol, mélangez la farine et la levure chimique.

3. 3

   Dans un autre bol, battez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux.

4. 4

   Ajoutez les œufs un par un au mélange de beurre et de sucre, en battant bien après chaque ajout.

5. 5

   Incorporez l'extrait de vanille.

6. 6

   Ajoutez progressivement le mélange de farine et de levure au mélange humide, en alternant avec le lait.

7. 7

   Divisez la pâte en deux parts égales.

8. 8

   Mixez les fraises pour obtenir une purée et incorporez-la dans une des deux parts de pâte.

9. 9

   Dans un moule à gâteau beurré, alternez les couches de pâte nature et de pâte à la fraise pour créer un effet damier.

10. 10

    Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

11. 11

    Laissez refroidir avant de démouler et de servir.