Mit KI erstellt
Käse-Zwiebel Quiche
Zutaten
- Mozzarella150 g
- Feta100 g
- große Zwiebeln2 Stück
- Eier3 Stück
- Sahne200 ml
- Knoblauchzehe1 Stück
- Blätterteig200 g
Zubereitung
- 1
Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- 2
Den Blätterteig in eine Quiche- oder Tarteform legen und den Rand leicht andrücken.
- 3
Die Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden.
- 4
Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
- 5
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebelringe zusammen mit dem Knoblauch glasig dünsten.
- 6
Den Mozzarella und den Feta in kleine Würfel schneiden.
- 7
In einer Schüssel die Eier mit der Sahne verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- 8
Die gedünsteten Zwiebeln und den Knoblauch gleichmäßig auf dem Blätterteig verteilen.
- 9
Den Mozzarella und den Feta darüber streuen.
- 10
Die Eier-Sahne-Mischung gleichmäßig über die Zutaten in der Form gießen.
- 11
Die Quiche im vorgeheizten Ofen etwa 35-40 Minuten backen, bis sie goldbraun ist.
- 12
Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen und genießen.
