Käse-Tomaten-Quiche

Zubereitung

1. 1

   Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.

2. 2

   Rollen Sie den Blätterteig aus und legen Sie ihn in eine Quiche-Form.

3. 3

   Schneiden Sie die Tomaten in Scheiben und verteilen Sie sie gleichmäßig auf dem Blätterteig.

4. 4

   Zerbröckeln Sie den Feta und streuen Sie ihn über die Tomaten.

5. 5

   Schneiden Sie die Mozzarella in Scheiben und legen Sie sie auf den Feta.

6. 6

   In einer Schüssel die Eier mit der Sahne verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

7. 7

   Gießen Sie die Eier-Sahne-Mischung über die Zutaten in der Quiche-Form.

8. 8

   Backen Sie die Quiche im vorgeheizten Ofen für etwa 35-40 Minuten, bis sie goldbraun ist.

9. 9

   Vor dem Servieren mit frischem Basilikum garnieren.