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Ciambella al Limone
70 min 666 kcal per serving Medium
Ingredients
4 Servings
- Uova3 unità
- Zucchero180 g
- Farina250 g
- Latte200 ml
- Burro100 g
- Limone (scorza e succo)1 unità
Instructions
- 1
Preriscalda il forno a 180°C.
- 2
In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- 3
Aggiungi la farina setacciata e mescola bene.
- 4
Versa il latte a filo continuando a mescolare.
- 5
Sciogli il burro e aggiungilo al composto.
- 6
Grattugia la scorza del limone e spremi il succo, quindi aggiungili all'impasto.
- 7
Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
- 8
Versa l'impasto in uno stampo per ciambella imburrato e infarinato.
- 9
Inforna per circa 35-40 minuti, o fino a quando la ciambella risulta dorata e uno stecchino inserito al centro esce pulito.
- 10
