Ciambella al Limone

Istruzioni

1. 1

   Preriscalda il forno a 180°C.

2. 2

   In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.

3. 3

   Aggiungi la farina setacciata e mescola bene.

4. 4

   Versa il latte a filo continuando a mescolare.

5. 5

   Sciogli il burro e aggiungilo al composto.

6. 6

   Grattugia la scorza del limone e spremi il succo, quindi aggiungili all'impasto.

7. 7

   Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.

8. 8

   Versa l'impasto in uno stampo per ciambella imburrato e infarinato.

9. 9

   Inforna per circa 35-40 minuti, o fino a quando la ciambella risulta dorata e uno stecchino inserito al centro esce pulito.

10. 10

    Lascia raffreddare la ciambella prima di sformarla e servirla.