Ragoût de Boulettes et Pommes de Terre

Preparación

1. 1

   Épluchez et coupez les pommes de terre en morceaux de taille moyenne.

2. 2

   Épluchez et hachez finement l'oignon et les gousses d'ail.

3. 3

   Épluchez et coupez les carottes en rondelles.

4. 4

   Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen.

5. 5

   Ajoutez l'oignon et l'ail hachés, et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

6. 6

   Ajoutez les boulettes de viande hachée et faites-les dorer de tous les côtés.

7. 7

   Incorporez les carottes et les pommes de terre dans la poêle.

8. 8

   Saupoudrez de paprika, de sel et de poivre selon votre goût.

9. 9

   Couvrez la poêle et laissez mijoter à feu doux pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.