Pommes de Terre Farcies aux Boulettes

Preparación

1. 1

   Préchauffez votre four à 200°C.

2. 2

   Lavez et faites cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

3. 3

   Pendant ce temps, émincez l'oignon et hachez finement les gousses d'ail.

4. 4

   Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen et faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

5. 5

   Ajoutez la boulette de viande hachée dans la poêle et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

6. 6

   Égouttez les pommes de terre et laissez-les refroidir légèrement. Coupez-les en deux dans le sens de la longueur et évidez-les délicatement pour créer des coques.

7. 7

   Mélangez la chair des pommes de terre avec le mélange de viande hachée et ajoutez la moitié du fromage râpé.

8. 8

   Remplissez les coques de pommes de terre avec le mélange préparé.

9. 9