Ragoût de Boulettes et Pommes de Terre

Instructions

1. 1

   Épluchez et coupez les pommes de terre en morceaux de taille moyenne.

2. 2

   Épluchez et hachez finement l'oignon et les gousses d'ail.

3. 3

   Épluchez et coupez les carottes en rondelles.

4. 4

   Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen.

5. 5

   Ajoutez l'oignon et l'ail hachés, et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

6. 6

   Ajoutez les boulettes de viande hachée et faites-les dorer de tous les côtés.

7. 7

   Incorporez les carottes et les pommes de terre dans la poêle.

8. 8

   Saupoudrez de paprika, de sel et de poivre selon votre goût.

9. 9

   Couvrez la poêle et laissez mijoter à feu doux pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

10. 10

    Remuez de temps en temps pour éviter que le mélange n'attache au fond de la poêle.

11. 11

    Servez chaud et dégustez votre ragoût de boulettes et pommes de terre.