Fenchel-Tomaten-Auflauf

Zubereitung

1. 1

   Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.

2. 2

   Fenchel waschen, den Strunk entfernen und in feine Streifen schneiden.

3. 3

   Cocktailtomaten waschen und halbieren.

4. 4

   Eine Auflaufform mit Butter einfetten und die Kartoffelscheiben gleichmäßig darin verteilen.

5. 5

   Fenchelstreifen und Tomatenhälften über die Kartoffeln geben.

6. 6

   Mozzarella in Scheiben schneiden und auf das Gemüse legen.

7. 7

   Sahne über den Auflauf gießen und mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.

8. 8

   Den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 180°C für etwa 30-35 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.

9. 9

   Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren kurz abkühlen lassen.