1Preparación
- 1
In una ciotola grande, mescola la farina con il lievito di birra e il sale.
- 2
Aggiungi l'acqua e l'olio d'oliva alla miscela di farina e impasta fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- 3
Copri l'impasto con un panno umido e lascialo lievitare in un luogo caldo per circa 2 ore, o fino a quando non raddoppia di volume.
- 4
Preriscalda il forno a 220°C.
- 5
Stendi l'impasto su una teglia leggermente unta, formando un disco spesso.
- 6
Distribuisci uniformemente il pomodoro Mutti sull'impasto.
- 7
Cospargi la mozzarella grattugiata sopra il pomodoro.
- 8
Inforna la pizza per circa 15-20 minuti, o fino a quando la crosta è dorata e il formaggio è fuso e leggermente dorato.
- 9
Sforna la pizza e lasciala raffreddare leggermente prima di tagliarla e servirla.
