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Melanzane Grigliate con Feta e Bacon
35 min 282 kcal per serving Medium
Ingredients
4 Servings
- melanzane400 g
- bacon a fette100 g
- feta100 g
- olio d'oliva2 cucchiai
- aglio1 spicchio
- Saleq.b.
- Pepe neroq.b.
Instructions
- 1
Preriscalda la griglia a fuoco medio-alto.
- 2
Taglia le melanzane a fette di circa 1 cm di spessore.
- 3
Spennella le fette di melanzane con olio d'oliva su entrambi i lati.
- 4
Griglia le melanzane per 3-4 minuti su ciascun lato, finché non sono tenere e ben grigliate.
- 5
Nel frattempo, cuoci il bacon in una padella fino a renderlo croccante, quindi scolalo su carta assorbente.
- 6
Sbriciola la feta in una ciotola.
- 7
Una volta che le melanzane sono cotte, disponile su un piatto da portata.
- 8
Cospargi le melanzane con la feta sbriciolata e il bacon croccante.
- 9
Aggiungi l'aglio tritato finemente sopra le melanzane.
- 10
