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Salade de Quinoa
25 min 157 kcal par portion Moyen
Ingrédients
4 Portions
- quinoa200 g
- pois chiches100 g
- concombre100 g
- tomates cerises100 g
- feta50 g
- vinaigrette4 cuillères à soupe
Instructions
- 1
Rincez le quinoa sous l'eau froide.
- 2
Faites cuire le quinoa dans une casserole d'eau bouillante pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce qu'il soit tendre.
- 3
Égouttez le quinoa et laissez-le refroidir.
- 4
Égouttez et rincez les pois chiches.
- 5
Coupez le concombre en petits dés.
- 6
Coupez les tomates cerises en deux.
- 7
Émiettez la feta.
- 8
Dans un grand saladier, mélangez le quinoa refroidi, les pois chiches, le concombre, les tomates cerises et la feta.
- 9
Ajoutez la vinaigrette et mélangez bien.
- 10
