Filet de Porc à l'Ail et au Citron

Instructions

1. 1

   Préchauffez votre four à 200°C.

2. 2

   Épluchez et émincez les gousses d'ail.

3. 3

   Pressez le citron pour en extraire le jus.

4. 4

   Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail émincé, le persil haché, le sel et le poivre.

5. 5

   Badigeonnez le filet de porc avec ce mélange, en veillant à bien l'enrober.

6. 6

   Placez le filet de porc dans un plat allant au four.

7. 7

   Faites cuire au four pendant environ 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que le porc soit bien cuit.

8. 8

   Laissez reposer le filet de porc pendant quelques minutes avant de le trancher.

9. 9

   Servez chaud, accompagné de légumes ou de votre garniture préférée.