Créé avec l’IA
Cipolle Caramellate Piccanti
30 min 160 kcal par portion Facile
Ingrédients
4 Portions
- cipolle grandi4 pezzi
- zucchero di canna2 cucchiai
- peperoncini secchi2 pezzi
- olio d'oliva2 cucchiai
- aceto balsamico1 cucchiaino
- Saleq.b.
Instructions
- 1
Sbucciare le cipolle e tagliarle a fette sottili.
- 2
Scaldare l'olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio.
- 3
Aggiungere le cipolle affettate nella padella e cuocere per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché non diventano morbide.
- 4
Aggiungere lo zucchero di canna e i peperoncini secchi sbriciolati alle cipolle.
- 5
Continuare a cuocere per altri 10-15 minuti, mescolando spesso, finché le cipolle non sono caramellate e dorate.
- 6
Aggiungere l'aceto balsamico e mescolare bene per amalgamare i sapori.
- 7
Aggiustare di sale a piacere e mescolare ancora.
- 8
Servire le cipolle caramellate piccanti calde o a temperatura ambiente come contorno o condimento.
