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Cipolle Caramellate Piccanti

Name: Cipolle Caramellate Piccanti
Total time: 30 min
Ingredients: 4 cipolle grandi; 2 cucchiai di zucchero di canna; 2 peperoncini secchi; 2 cucchiai di olio d'oliva; 1 cucchiaino di aceto balsamico; Sale q.b.

30 min 160 kcal per serving Easy

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Ingredients

4 Servings

cipolle grandi4 pezzi
zucchero di canna2 cucchiai
peperoncini secchi2 pezzi
olio d'oliva2 cucchiai
aceto balsamico1 cucchiaino
Saleq.b.

Instructions

1
Sbucciare le cipolle e tagliarle a fette sottili.
2
Scaldare l'olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio.
3
Aggiungere le cipolle affettate nella padella e cuocere per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché non diventano morbide.
4
Aggiungere lo zucchero di canna e i peperoncini secchi sbriciolati alle cipolle.
5
Continuare a cuocere per altri 10-15 minuti, mescolando spesso, finché le cipolle non sono caramellate e dorate.
6
Aggiungere l'aceto balsamico e mescolare bene per amalgamare i sapori.
7
Aggiustare di sale a piacere e mescolare ancora.
8
Servire le cipolle caramellate piccanti calde o a temperatura ambiente come contorno o condimento.