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Cipolle Fritte Piccanti
30 min 192 kcal par portion Moyen
Ingrédients
4 Portions
- cipolle500 g
- farina100 g
- latte200 ml
- uovo1 unità
- peperoncino in polvere5 g
- olio per friggereq.b.
- saleq.b.
Instructions
- 1
Sbucciare le cipolle e tagliarle a fette sottili.
- 2
In una ciotola, mescolare la farina con il peperoncino in polvere e un pizzico di sale.
- 3
In un'altra ciotola, sbattere l'uovo e aggiungere il latte, mescolando bene.
- 4
Immergere le fette di cipolla nel composto di latte e uovo, quindi passarle nella miscela di farina e peperoncino, assicurandosi che siano ben ricoperte.
- 5
Scaldare l'olio per friggere in una padella profonda.
- 6
Friggere le cipolle impanate nell'olio caldo fino a quando non sono dorate e croccanti.
- 7
Scolare le cipolle fritte su carta assorbente per rimuovere l'olio in eccesso.
- 8
Servire le cipolle fritte piccanti calde, accompagnate da una salsa a piacere.
