Lasagne Vegane Classiche

Istruzioni

1. 1

   Preriscalda il forno a 180°C.

2. 2

   In una padella, scalda l'olio d'oliva e soffriggi la cipolla tritata e l'aglio fino a quando sono dorati.

3. 3

   Aggiungi il tofu sbriciolato e cuoci per circa 5 minuti.

4. 4

   Aggiungi gli spinaci freschi e cuoci fino a quando sono appassiti.

5. 5

   Versa la passata di pomodoro nella padella, aggiusta di sale e pepe, e lascia cuocere a fuoco lento per 10 minuti.

6. 6

   In una teglia, stendi uno strato di lasagne, seguito da uno strato di miscela di tofu e spinaci.

7. 7

   Cospargi con un po' di lievito alimentare.

8. 8

   Ripeti gli strati fino a esaurire gli ingredienti, terminando con uno strato di passata di pomodoro e lievito alimentare.

9. 9

   Copri la teglia con un foglio di alluminio e cuoci in forno per 30 minuti.

10. 10

    Rimuovi il foglio di alluminio e cuoci per altri 10 minuti per far dorare la superficie.

11. 11

    Lascia riposare per 10 minuti prima di servire.