Lasagne Vegetariane con Spinaci e Ricotta

Istruzioni

1. 1

   Preriscalda il forno a 180°C.

2. 2

   In una padella grande, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungi la cipolla tritata e l'aglio tritato e soffriggi fino a quando sono morbidi.

3. 3

   Aggiungi gli spinaci e cuoci fino a quando sono appassiti. Condisci con sale e pepe a piacere.

4. 4

   In una ciotola, mescola la ricotta con un pizzico di sale e pepe.

5. 5

   In una teglia da forno, stendi uno strato sottile di salsa di pomodoro.

6. 6

   Copri con uno strato di lasagne, seguito da uno strato di spinaci, uno strato di ricotta e un altro strato di salsa di pomodoro.

7. 7

   Ripeti gli strati fino a esaurire gli ingredienti, terminando con uno strato di salsa di pomodoro.

8. 8

   Cospargi con il Parmigiano grattugiato.

9. 9

   Copri la teglia con un foglio di alluminio e cuoci in forno per 25 minuti.

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    Rimuovi il foglio di alluminio e cuoci per altri 10-15 minuti, o fino a quando la parte superiore è dorata e croccante.

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    Lascia riposare per 10 minuti prima di servire.