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Eier-Gurken-Salat

Name: Eier-Gurken-Salat
Total time: 20 min
Ingredients: 2 gekochte Eier; 100g saure Gurken; 200g grüne Brechbohnen; 100g Gouda Würfel

20 min 148 kcal per serving Easy

Ingredients

4 Servings

1
Die gekochten Eier schälen und in kleine Würfel schneiden.
2
Die sauren Gurken in feine Scheiben schneiden.
3
Die grünen Brechbohnen in einem Topf mit kochendem Wasser für etwa 5 Minuten blanchieren, dann abgießen und abkühlen lassen.
4
Alle Zutaten in eine große Schüssel geben.
5
Die Gouda Würfel hinzufügen und alles gut vermischen.
6
Den Salat nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7
Den Salat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen gut verbinden.
8
Vor dem Servieren den Salat nochmals gut durchmischen und genießen.