Ramen di Verdure Piccante

Istruzioni

1. 1

   Porta a ebollizione il brodo vegetale in una pentola capiente.

2. 2

   Aggiungi i noodles di riso e cuoci secondo le istruzioni sulla confezione, di solito circa 4-5 minuti.

3. 3

   Nel frattempo, taglia il cavolo cinese, i peperoni rossi, le zucchine e le carote a strisce sottili.

4. 4

   In una padella grande, scalda l'olio di sesamo a fuoco medio e aggiungi l'aglio tritato. Soffriggi per 1-2 minuti fino a quando l'aglio è dorato.

5. 5

   Aggiungi le verdure tagliate nella padella e cuoci per 5-7 minuti fino a quando sono tenere ma ancora croccanti.

6. 6

   Aggiungi la salsa di soia e il peperoncino in polvere alle verdure e mescola bene.

7. 7

   Una volta che i noodles sono cotti, scolali e aggiungili alla padella con le verdure.

8. 8

   Mescola tutto insieme per combinare i sapori e cuoci per altri 2-3 minuti.

9. 9

   Servi il ramen di verdure piccante caldo, guarnito con ulteriori peperoncino in polvere se desiderato.