Manzo Piccante in Brodo

Istruzioni

1. 1

   Tagliare il manzo a fettine sottili.

2. 2

   In una pentola grande, portare a ebollizione il brodo vegetale.

3. 3

   Aggiungere la salsa di soia, l'olio di peperoncino e la pasta di miso al brodo e mescolare bene.

4. 4

   Aggiungere l'aglio tritato e il peperoncino verde affettato al brodo.

5. 5

   Aggiungere le fettine di manzo al brodo e cuocere per 5-7 minuti fino a quando il manzo è cotto.

6. 6

   Aggiungere i noodles udon e cuocere per altri 3-4 minuti.

7. 7

   Aggiungere il bok choy e le carote tagliate a julienne e cuocere per altri 2 minuti.

8. 8

   Servire caldo in ciotole, assicurandosi che ogni porzione contenga una buona quantità di manzo, noodles e verdure.