Gänsebraten mit Maronenfüllung

Zubereitung

1. 1

   Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.

2. 2

   Waschen und trocknen Sie die Gans gründlich.

3. 3

   Schälen und würfeln Sie die Äpfel und Zwiebeln.

4. 4

   Mischen Sie die Maronen, Äpfel, Zwiebeln, Salz, Pfeffer und Thymian in einer Schüssel.

5. 5

   Füllen Sie die Gans mit der Maronenmischung.

6. 6

   Reiben Sie die Gans von außen mit Butter ein und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer.

7. 7

   Legen Sie die Gans in einen Bräter und braten Sie sie im vorgeheizten Ofen für etwa 2,5 bis 3 Stunden.

8. 8

   Überprüfen Sie regelmäßig die Gans und begießen Sie sie mit dem Bratensaft.

9. 9

   Lassen Sie die Gans nach dem Braten etwa 15 Minuten ruhen, bevor Sie sie tranchieren.

10. 10

    Servieren Sie die Gans mit der Maronenfüllung und genießen Sie Ihr Festmahl.