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Gänsebraten mit Maronenfüllung
180 min 600 kcal per serving Advanced
Ingredients
4 Servings
- Gans1 Stück (ca. 3 kg)
- Maronen200 g
- Äpfel2 Stück
- Zwiebeln2 Stück
- Butter100 g
- Salz1 TL
- Pfeffer1 TL
- Thymian1 TL
Instructions
- 1
Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
- 2
Waschen und trocknen Sie die Gans gründlich.
- 3
Schälen und würfeln Sie die Äpfel und Zwiebeln.
- 4
Mischen Sie die Maronen, Äpfel, Zwiebeln, Salz, Pfeffer und Thymian in einer Schüssel.
- 5
Füllen Sie die Gans mit der Maronenmischung.
- 6
Reiben Sie die Gans von außen mit Butter ein und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer.
- 7
Legen Sie die Gans in einen Bräter und braten Sie sie im vorgeheizten Ofen für etwa 2,5 bis 3 Stunden.
- 8
Überprüfen Sie regelmäßig die Gans und begießen Sie sie mit dem Bratensaft.
- 9
Lassen Sie die Gans nach dem Braten etwa 15 Minuten ruhen, bevor Sie sie tranchieren.
- 10
