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Galletas de Cebolla y Hierbas
50 min 385 kcal par portion Moyen
Ingrédients
4 Portions
- harina200 g
- mantequilla100 g
- cebolla picada50 g
- hierbas mixtas10 g
- huevo1 unidad
- sal5 g
- pimienta negra5 g
Instructions
- 1
Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
- 2
En un bol grande, mezcla la harina y la mantequilla hasta obtener una textura arenosa.
- 3
Añade la cebolla picada, las hierbas mixtas, la sal y la pimienta negra a la mezcla de harina y mantequilla.
- 4
Bate el huevo y agrégalo a la mezcla, combinando bien todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea.
- 5
Extiende la masa sobre una superficie enharinada hasta que tenga un grosor de aproximadamente 5 mm.
- 6
Corta la masa en formas deseadas usando un cortador de galletas.
- 7
Coloca las galletas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
- 8
Hornea durante 12-15 minutos o hasta que las galletas estén doradas.
- 9
Deja enfriar las galletas sobre una rejilla antes de servir.
