Pancake Classico

Istruzioni

1. 1

   In una ciotola grande, setacciare la farina e il lievito in polvere.

2. 2

   Aggiungere lo zucchero e un pizzico di sale, quindi mescolare bene.

3. 3

   In un'altra ciotola, sbattere le uova e aggiungere il latte, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

4. 4

   Versare il composto di uova e latte nella ciotola con gli ingredienti secchi e mescolare fino a ottenere una pastella liscia.

5. 5

   Sciogliere il burro in una padella antiaderente a fuoco medio.

6. 6

   Versare un mestolo di pastella nella padella calda e cuocere fino a quando compaiono bolle sulla superficie del pancake.

7. 7

   Girare il pancake e cuocere l'altro lato fino a doratura.

8. 8

   Ripetere il processo con la pastella rimanente.

9. 9

   Servire i pancake caldi con il condimento a piacere.