Creado con IA
Pastel de Choco Canela y Piña
60 min 600 kcal por ración Avanzada
Ingredientes
4 Raciones
- barra de chocolate200 g
- canela en polvo1 cucharadita
- harina de trigo para todos uso300 g
- piña en trozo200 g
- huevos5 unidades
- mantequilla200 g
- azúcar200 g
Preparación
- 1
Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
- 2
Derrite la barra de chocolate junto con la mantequilla en un recipiente a baño maría o en el microondas, mezclando bien hasta obtener una mezcla homogénea.
- 3
En un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa y de color claro.
- 4
Añade la mezcla de chocolate y mantequilla derretidos a los huevos batidos, mezclando suavemente.
- 5
Tamiza la harina de trigo y la canela en polvo, e incorpóralas a la mezcla anterior, removiendo con movimientos envolventes para evitar que se formen grumos.
- 6
Agrega los trozos de piña a la masa y mezcla bien para distribuirlos uniformemente.
- 7
Vierte la masa en un molde para pastel previamente engrasado y enharinado.
- 8
Hornea durante 35-40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
- 9
