Kartoffel-Pilz-Pfanne mit Zwiebeln und Paprika

Zubereitung

1. 1

   Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.

2. 2

   Pilze putzen und in Scheiben schneiden.

3. 3

   Zwiebel schälen und fein hacken.

4. 4

   Paprika entkernen und in Streifen schneiden.

5. 5

   In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten.

6. 6

   Kartoffelwürfel hinzufügen und bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.

7. 7

   Pilze und Paprika hinzufügen und weitere 5-7 Minuten braten, bis das Gemüse weich ist.

8. 8

   Sahne hinzufügen und gut umrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

9. 9

   Die Pfanne vom Herd nehmen und das Gericht heiß servieren.