Lachs-Nudel-Auflauf

Zubereitung

1. 1

   Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.

2. 2

   Kochen Sie die Nudeln in einem großen Topf mit Salzwasser, bis sie al dente sind. Abgießen und beiseite stellen.

3. 3

   Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie das Lachsfilet von beiden Seiten an, bis es durchgegart ist. Zerbröckeln Sie den Lachs in kleine Stücke.

4. 4

   Geben Sie den Spinat in die Pfanne und braten Sie ihn, bis er zusammengefallen ist.

5. 5

   Mischen Sie die gekochten Nudeln, den Lachs und den Spinat in einer großen Schüssel.

6. 6

   Gießen Sie die Sahne über die Mischung und rühren Sie gut um. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

7. 7

   Geben Sie die Mischung in eine Auflaufform und streuen Sie den Käse gleichmäßig darüber.

8. 8

   Backen Sie den Auflauf im vorgeheizten Ofen für etwa 20-25 Minuten, bis der Käse goldbraun und geschmolzen ist.

9. 9

   Lassen Sie den Auflauf kurz abkühlen und servieren Sie ihn warm.