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Grammelkartoffelauflauf mit Speck
60 min 558 kcal por ración Media
Ingredientes
4 Raciones
- Kartoffeln500 g
- Speck100 g
- Sahne200 ml
- Zwiebeln100 g
- Grammeln50 g
- Käse100 g
Preparación
- 1
Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- 2
Zwiebeln schälen und fein hacken.
- 3
Speck in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne anbraten, bis er knusprig ist.
- 4
Zwiebeln hinzufügen und glasig dünsten.
- 5
Eine Auflaufform einfetten und die Kartoffelscheiben darin schichten.
- 6
Speck-Zwiebel-Mischung und Grammeln gleichmäßig über die Kartoffeln verteilen.
- 7
Sahne über den Auflauf gießen.
- 8
Mit geriebenem Käse bestreuen.
- 9
Den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 30-40 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
- 10
