Kartoffel Würstchen Gulasch

Zubereitung

1. 1

   Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.

2. 2

   Würstchen in Scheiben schneiden.

3. 3

   Zwiebel schälen und fein hacken.

4. 4

   Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden.

5. 5

   Öl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.

6. 6

   Tomatenmark hinzufügen und kurz mit anrösten.

7. 7

   Paprika und Kartoffeln dazugeben und kurz mitdünsten.

8. 8

   Mit Gemüsebrühe ablöschen und zum Kochen bringen.

9. 9

   Würstchen hinzufügen und alles bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln gar sind.

10. 10

    Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken.

11. 11

    Gulasch servieren und genießen.