Kartoffel Würstchen Salat

Zubereitung

1. 1

   Kartoffeln in einem Topf mit Wasser kochen, bis sie weich sind. Abkühlen lassen, schälen und in Scheiben schneiden.

2. 2

   Würstchen in Scheiben schneiden.

3. 3

   Zwiebel schälen und fein hacken.

4. 4

   Gewürzgurken in kleine Stücke schneiden.

5. 5

   In einer großen Schüssel Kartoffeln, Würstchen, Zwiebel und Gewürzgurken vermischen.

6. 6

   Öl, Senf, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermengen.

7. 7

   Den Salat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen verbinden.

8. 8

   Vor dem Servieren nochmals abschmecken und gegebenenfalls nachwürzen.