Linguine ai Frutti di Mare

Istruzioni

1. 1

   Porta a ebollizione una grande pentola di acqua salata e cuoci le linguine secondo le istruzioni sulla confezione.

2. 2

   Nel frattempo, pulisci e taglia i calamari a rondelle.

3. 3

   Sguscia i gamberi e pulisci le cozze e le vongole.

4. 4

   In una grande padella, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio e aggiungi gli spicchi d'aglio tritati.

5. 5

   Aggiungi i calamari, i gamberi, le cozze e le vongole nella padella e cuoci per circa 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.

6. 6

   Aggiungi i pomodorini tagliati a metà e cuoci per altri 2-3 minuti.

7. 7

   Sfuma con il vino bianco e lascia evaporare l'alcol.

8. 8

   Scola le linguine al dente e aggiungile nella padella con i frutti di mare.

9. 9

   Mescola bene per amalgamare tutti gli ingredienti e aggiusta di sale e pepe.

10. 10

    Servi le linguine ai frutti di mare calde, guarnite con prezzemolo fresco tritato.