Mit KI erstellt
Hackfleisch-Karotten-Eintopf
50 Min. 373 kcal pro Portion Mittel
Zutaten
4 Portionen
- Hackfleisch400 g
- Kartoffeln400 g
- Paprika1 Stück
- Karotten3 Stück
- Öl2 EL
- Zwiebel1 Stück
Zubereitung
- 1
Das Öl in einem großen Topf erhitzen.
- 2
Die Zwiebel schälen und fein hacken, dann im heißen Öl anbraten, bis sie goldbraun ist.
- 3
Das Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es krümelig und durchgegart ist.
- 4
Die Karotten schälen und in Scheiben schneiden, die Paprika entkernen und in Würfel schneiden.
- 5
Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
- 6
Karotten, Paprika und Kartoffeln zum Hackfleisch in den Topf geben und gut umrühren.
- 7
Mit Wasser auffüllen, bis alle Zutaten bedeckt sind, und zum Kochen bringen.
- 8
Die Hitze reduzieren und den Eintopf etwa 20-30 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
- 9
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
