Veganer Maultaschen-Auflauf mit Creme Vega

Zubereitung

1. 1

   Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.

2. 2

   Schneide die Zwiebel und die Knoblauchzehen in feine Würfel.

3. 3

   Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und brate die Zwiebel und den Knoblauch darin an, bis sie glasig sind.

4. 4

   Füge die passierten Tomaten hinzu und würze die Sauce mit Salz, Pfeffer und Oregano. Lass die Sauce für etwa 10 Minuten köcheln.

5. 5

   Schneide die veganen Maultaschen in Scheiben und lege sie in eine Auflaufform.

6. 6

   Gieße die Tomatensauce über die Maultaschen und verteile die Creme Vega gleichmäßig darüber.

7. 7

   Backe den Auflauf im vorgeheizten Ofen für etwa 25-30 Minuten, bis er goldbraun ist.

8. 8

   Serviere den Auflauf heiß und genieße ihn.