Veganer Maultaschen-Auflauf mit Passierten Tomaten

Zubereitung

1. 1

   Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.

2. 2

   Schneiden Sie die Zwiebeln in feine Würfel.

3. 3

   Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie die Zwiebeln darin an, bis sie glasig sind.

4. 4

   Schneiden Sie die veganen Maultaschen in Scheiben.

5. 5

   Geben Sie die passierten Tomaten in eine Auflaufform und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer.

6. 6

   Verteilen Sie die angebratenen Zwiebeln und die Maultaschen-Scheiben gleichmäßig in der Auflaufform.

7. 7

   Streuen Sie den veganen Käse über den Auflauf.

8. 8

   Backen Sie den Auflauf im vorgeheizten Ofen für etwa 25-30 Minuten, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.

9. 9

   Servieren Sie den Auflauf heiß und genießen Sie ihn.