Creado con IA
Tarta de Limón y Merengue
90 min 498 kcal por ración Avanzada
Ingredientes
4 Raciones
- harina200 g
- mantequilla100 g
- azúcar50 g
- huevos3 unidades
- jugo de limón150 ml
- azúcar glas200 g
Preparación
- 1
Precalienta el horno a 180°C.
- 2
En un bol, mezcla la harina y el azúcar. Añade la mantequilla y amasa hasta obtener una masa homogénea.
- 3
Extiende la masa en un molde para tarta y hornea durante 15 minutos o hasta que esté dorada.
- 4
Mientras tanto, separa las claras de las yemas de los huevos. Reserva las claras para el merengue.
- 5
En un bol, mezcla las yemas con el jugo de limón y 100 g de azúcar glas. Cocina a fuego lento hasta que espese.
- 6
Vierte la mezcla de limón sobre la base de la tarta horneada.
- 7
Bate las claras a punto de nieve, añadiendo poco a poco el azúcar glas restante.
- 8
Cubre la tarta con el merengue y hornea durante 10 minutos o hasta que el merengue esté dorado.
- 9
Deja enfriar antes de servir.
