Tarta de Limón y Galletas

Preparación

1. 1

   Tritura las galletas hasta obtener un polvo fino.

2. 2

   Derrite la mantequilla y mézclala con las galletas trituradas hasta formar una masa homogénea.

3. 3

   Presiona la mezcla de galletas y mantequilla en el fondo de un molde para tartas, formando una base compacta.

4. 4

   En un cazo, calienta la leche y la nata a fuego medio, removiendo constantemente.

5. 5

   Añade el azúcar y el jugo de limón a la mezcla de leche y nata, y sigue removiendo hasta que el azúcar se disuelva por completo.

6. 6

   Vierte la mezcla de limón sobre la base de galletas en el molde.

7. 7

   Refrigera la tarta durante al menos 4 horas o hasta que esté firme.

8. 8

   Sirve la tarta fría y disfruta.