Veganer Apfel-Zimt-Tassenkuchen

Zubereitung

1. 1

   Gib das Weizenmehl, Backpulver, Zimt, Salz und Rohrzucker in eine große Tasse oder eine kleine Schüssel und vermische die trockenen Zutaten gründlich.

2. 2

   Füge das Apfelmus, die Hafermilch und das Sonnenblumenöl hinzu.

3. 3

   Verrühre alle Zutaten mit einer Gabel oder einem kleinen Schneebesen, bis ein glatter Teig entsteht.

4. 4

   Stelle die Tasse in die Mikrowelle und erhitze den Teig bei 800 Watt für etwa 2 bis 2,5 Minuten. Der Kuchen sollte aufgegangen und durchgebacken sein.

5. 5

   Lasse den Tassenkuchen kurz abkühlen und genieße ihn direkt aus der Tasse. Optional kannst du ihn mit etwas zusätzlichem Apfelmus oder Zimt bestreuen.