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Bruschetta au Poivron Rouge
30 min 155 kcal par portion Moyen
Ingrédients
4 Portions
- tranches de pain ciabatta8 tranches
- poivrons rouges2 pièces
- gousses d'ail2 gousses
- huile d'olive2 cuillères à soupe
- thym frais1 cuillère à soupe
- selau goût
- poivreau goût
Instructions
- 1
Préchauffez le four à 200°C.
- 2
Coupez les poivrons rouges en deux, retirez les graines et placez-les sur une plaque de cuisson.
- 3
Arrosez les poivrons avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et assaisonnez avec du sel et du poivre.
- 4
Faites rôtir les poivrons au four pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement carbonisés.
- 5
Pendant ce temps, frottez les tranches de pain ciabatta avec les gousses d'ail coupées en deux.
- 6
Badigeonnez les tranches de pain avec le reste de l'huile d'olive.
- 7
Faites griller le pain au four pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.
- 8
Sortez les poivrons du four et laissez-les refroidir légèrement, puis coupez-les en lanières.
- 9
Disposez les lanières de poivron sur les tranches de pain grillé.
