Omelette à la Tomate

Instructions

1. 1

   Lavez et coupez les tomates en petits dés.

2. 2

   Épluchez et émincez l'oignon finement.

3. 3

   Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen.

4. 4

   Ajoutez l'oignon émincé et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.

5. 5

   Ajoutez les dés de tomates et faites cuire pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'elles ramollissent.

6. 6

   Dans un bol, battez les œufs avec une pincée de sel et de poivre.

7. 7

   Versez les œufs battus dans la poêle avec les tomates et l'oignon.

8. 8

   Laissez cuire l'omelette à feu doux jusqu'à ce qu'elle soit bien prise.

9. 9

   Pliez l'omelette en deux et servez chaud.