Mit KI erstellt
Rote Grütze
30 Min. 412 kcal pro Portion Einfach
Zutaten
4 Portionen
- gemischte Beeren500 g
- Zucker100 g
- Kirschsaft500 ml
- Speisestärke40 g
- Sahne200 ml
Zubereitung
- 1
Die gemischten Beeren waschen und abtropfen lassen.
- 2
Den Kirschsaft in einen Topf geben und den Zucker hinzufügen. Unter Rühren erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
- 3
Die Speisestärke mit etwas kaltem Wasser glatt rühren und in den heißen Kirschsaft einrühren.
- 4
Die Mischung unter ständigem Rühren aufkochen lassen, bis sie eindickt.
- 5
Die Beeren hinzufügen und vorsichtig unterheben. Noch einmal kurz aufkochen lassen.
- 6
Die Rote Grütze in eine Schüssel füllen und abkühlen lassen.
- 7
Die Sahne steif schlagen und zur abgekühlten Roten Grütze servieren.
