Kartoffel-Reis-Auflauf

Zubereitung

1. 1

   Den Ofen auf 180°C vorheizen.

2. 2

   Den Reis in einem Topf mit Wasser kochen, bis er gar ist. Abgießen und beiseite stellen.

3. 3

   Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.

4. 4

   Die Zwiebeln schälen und fein hacken.

5. 5

   In einer großen Schüssel die Eier mit der Milch verquirlen. Salz und Pfeffer hinzufügen.

6. 6

   Den gekochten Reis, die Kartoffelscheiben und die gehackten Zwiebeln in die Schüssel geben und gut vermischen.

7. 7

   Eine Auflaufform einfetten und die Mischung gleichmäßig darin verteilen.

8. 8

   Den geriebenen Käse über die Mischung streuen.

9. 9

   Den Auflauf im vorgeheizten Ofen etwa 30-40 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.

10. 10

    Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.