Pasta con Zucca e Noci

Istruzioni

1. 1

   Tagliare la zucca a cubetti.

2. 2

   Tritare finemente i due spicchi d'aglio.

3. 3

   In una padella grande, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio.

4. 4

   Aggiungere l'aglio tritato e farlo soffriggere fino a doratura.

5. 5

   Aggiungere la zucca a cubetti nella padella e cuocere per circa 15 minuti, finché non diventa tenera.

6. 6

   Nel frattempo, cuocere la pasta in abbondante acqua salata secondo le istruzioni sulla confezione.

7. 7

   Scolare la pasta e aggiungerla alla padella con la zucca.

8. 8

   Aggiungere le noci tritate e mescolare bene.

9. 9

   Condire con sale e pepe a piacere.

10. 10

    Servire la pasta con una spolverata di parmigiano grattugiato.