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Pasta con Zucchine e Pomodoro

Creato con AI

Pasta con Zucchine e Pomodoro

30 min 374 kcal a porzione Facile

Ingredienti

4 Porzioni
  • pasta300 g
  • zucchine2 pezzi
  • pomodori4 pezzi
  • spicchi d'aglio2 pezzi
  • cipolla1 pezzo
  • olio d'oliva2 cucchiai
  • saleq.b.
  • pepeq.b.

Istruzioni

  1. 1

    Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci la pasta secondo le istruzioni sulla confezione.

  2. 2

    Nel frattempo, lava e taglia le zucchine a rondelle sottili.

  3. 3

    Lava i pomodori e tagliali a cubetti.

  4. 4

    Sbuccia e trita finemente gli spicchi d'aglio e la cipolla.

  5. 5

    In una padella grande, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio.

  6. 6

    Aggiungi l'aglio e la cipolla tritati e soffriggi fino a quando diventano dorati.

  7. 7

    Aggiungi le zucchine e cuoci per circa 5-7 minuti, mescolando di tanto in tanto.

  8. 8

    Aggiungi i pomodori a cubetti e continua a cuocere per altri 5 minuti.

  9. 9

    Scola la pasta e aggiungila alla padella con le zucchine e i pomodori.

  10. 10

    Mescola bene per amalgamare tutti gli ingredienti.

  11. 11

    Aggiusta di sale e pepe a piacere.

  12. 12

    Servi caldo e buon appetito!

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