1Instructions
- 1
Den Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.
- 2
Während der Reis kocht, die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
- 3
Die Paprika waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- 4
Die Tomaten waschen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
- 5
In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen.
- 6
Die Champignons in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie goldbraun sind.
- 7
Die Paprika und Tomaten zu den Champignons in die Pfanne geben und alles zusammen für weitere 5 Minuten braten.
- 8
Den gekochten Reis zu dem Gemüse in die Pfanne geben und gut vermischen.
- 9
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
