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Pasta con Salsa de Tomate y Zwiebel
Ingredientes
- pasta200 gramos
- tomates medianos4 unidades
- cebolla grande1 unidad
- zanahorias medianas2 unidades
- dientes de ajo2 unidades
- aceite de oliva2 cucharadas
- salal gusto
- pimientaal gusto
Preparación
- 1
Cocina la pasta en una olla con agua hirviendo y sal durante 8-10 minutos o hasta que esté al dente. Escurre y reserva.
- 2
Pela y pica finamente la cebolla, los tomates, las zanahorias y los dientes de ajo.
- 3
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- 4
Añade la cebolla y el ajo picados a la sartén y sofríe hasta que estén dorados.
- 5
Agrega las zanahorias y los tomates picados a la sartén. Cocina a fuego medio durante 10-15 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén tiernas y la salsa se haya espesado.
- 6
Sazona con sal y pimienta al gusto.
- 7
Mezcla la pasta cocida con la salsa de tomate y cebolla en la sartén. Cocina por 2-3 minutos más para que los sabores se integren.
- 8
Sirve caliente y disfruta de tu Pasta con Salsa de Tomate y Zwiebel.
