Mit KI erstellt
Schinken und Eier Omelett
20 Min. 268 kcal pro Portion Einfach
Zutaten
4 Portionen
- Eier8 Stück
- Schinken200 g
- Zwiebeln100 g
- Milch50 ml
- Butter20 g
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
Zubereitung
- 1
Die Eier in einer Schüssel aufschlagen und gut verquirlen.
- 2
Die Milch zu den Eiern geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Alles gut vermischen.
- 3
Die Zwiebeln schälen und fein hacken.
- 4
Den Schinken in kleine Würfel schneiden.
- 5
Die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
- 6
Die Zwiebeln in die Pfanne geben und glasig dünsten.
- 7
Den Schinken hinzufügen und kurz mitbraten.
- 8
Die Eier-Milch-Mischung in die Pfanne gießen und gleichmäßig verteilen.
- 9
Das Omelett bei mittlerer Hitze stocken lassen, bis es an den Rändern fest wird.
- 10
Das Omelett vorsichtig wenden und die andere Seite kurz braten.
- 11
Das fertige Omelett auf einen Teller gleiten lassen und servieren.
