Magerquark-Käsekuchen

Zubereitung

1. 1

   Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.

2. 2

   Trennen Sie die Eier und schlagen Sie das Eiweiß steif.

3. 3

   Magerquark, Eigelb, Mehl, Kakao und Süßstoff in einer Schüssel gut vermischen.

4. 4

   Den Eischnee vorsichtig unter die Quarkmasse heben.

5. 5

   Die Mischung in eine gefettete Springform geben.

6. 6

   Den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 45 Minuten backen.

7. 7

   Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor er serviert wird.